材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
做法:
1、干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
2、鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁。
3、锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
4、锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药
材汤汁,燜煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
功效:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵著床、受孕。
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